Restauracja Horyzont w Hotelu AQUARIUS SPA***** w Kołobrzegu przy ul. Kasprowicza to mistrzostwo smaku, doskonała obsługa i wyjątkowa atmosfera w jednym miejscu. Jako jedna z nielicznych w Polsce otrzymała prestiżowy certyfikat Slow Food. Certyfikat jest gwarancją, że wszystkie serwowane dania powstały na bazie najwyższej jakości produktów pochodzących od regionalnych dostawców.
Produkty, z których przyrządzane są dania, selekcjonuje osobiście sam szef kuchni, przedstawiciel młodego pokolenia szefów kuchni w Polsce - Jacek Krakowiak. Ma głowę pełną kulinarnych pomysłów, a każde danie przygotowuje z ogromnym zaangażowaniem, łącząc nowoczesne techniki gotowania. Jacek Krakowiak tworzy najwyższej jakości autorskie dania, używając dokładnie wyselekcjonowanych produktów regionalnych i sezonowych. Odważnie łączy smaki i kolory, zgodnie z nurtem fusion cuisine. Specjalnością szefa kuchni z pewnością jest: krem z topinamburu w towarzystwie smażonych przegrzebków, borowików z oliwą dyniową i pierś mleczna z kurczaka z gospodarstwa pana Pilcha z gotowaną metodą sous vide, podaną na młodej marchwi, z puree z pasternaku i wanilii z sosem truflowym.
Głosuj na najpopularniejsze lokale gastronomiczne w regionie
Dopełnieniem przyjemności kosztowania wykwintnych dań jest profesjonalna obsługa, która zapewnia komfort, dyskrecję i pełną dyspozycyjność.
Wybór restauracji Horyzont to gwarancja delektowania się niepowtarzalnymi smakami wykwintnych dań w wyjątkowej atmosferze.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?