Są bogatym źródłem cynku, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy E zwanej witaminą młodości oraz bardzo dużą ilość substancji śluzowych. Mają przede wszystkim działanie osłonowe i stabilizujące, łagodzą dolegliwości układu pokarmowego i oddechowego, mogą być także używane zewnętrznie w postaci okładów, kompresów, czy płukanek do włosów.
Siemię lniane polecane jest przy nadkwasocie żołądka oraz przy chorobie wrzodowej. Zawarte w nasionach śluzy powlekają błony przełyku i dalszych odcinków układu pokarmowego, chroniąc je w ten sposób przed kwasem żołądkowym i zmniejszając stany zapalne.
Z kolei rozdrobnione i zalane wrzątkiem nasiona przeciwdziałają zaparciom. Siemię można także stosować przy kaszlu, zapaleniu oskrzeli, chorobach i zmianach skórnych. Pomaga zagoić rany, natłuszcza i nawilża łuszczący się lub popękany naskórek. Badania wykazują, że siemię lniane może mieć także zastosowanie w profilaktyce nowotworowej, zwłaszcza w przypadku raka prostaty.
Nasiona lnu można przygotowywać na wiele sposobów. Bywa spożywane po namoczeniu całych lub rozgniecionych ziaren, jako wywar oraz zmielone jako dodatek do potraw, na przykład sałatek, twarogów czy zup.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?