Nasze babcie i mamy robiły zapasy, bo nie miały wyjścia. Dobrze wyposażona spiżarnia była sposobem na przetrwanie zimy i wczesnej wiosny. Dziś na sklepowych półkach znaleźć można praktycznie wszystko. Ale nic nie zastąpi smaku kompotów, konfitur, czy warzywnych sałatek przygotowywanych własnoręcznie.
Dlatego postanowiliśmy sięgnąć do starych kajetów i odszukać kilka sprawdzonych pomysłów na wytrawne i słodkie przetwory. Swoimi tajemnymi recepturami podzielili się z nami też Czytelnicy. Za co oczywiście serdecznie dziękujemy.
Myśląc o dawnych czasach przypomnieliśmy sobie też o pomysłowych słodkościach, które zastępowały czekolady, batoniki i cukierki. I tak powstała nowa wersja bloku czekoladowego - wzbogaconego o gorzką czekoladę i orzechy. Redakcyjne próbowanie bloku było pretekstem do wielu kulinarnych wspomnień - koleżanki i koledzy już przygotowali listę domowych słodyczy, które warto by było odkryć na nowo (Pamiętacie szyszki z preparowanego ryżu? Albo ciasteczka z gotowanych płatków owsianych?).
Nie zapomnieliśmy o sezonie na śliwki. Przygotujcie na niedzielę maślany lub kruchy placek ze śliwkami, a z myślą o świętach choć kilka słoiczków powideł z gorzką czekoladą. Jeśli lubicie eksperymenty (a wierzymy, że tak) to spróbujecie przygotować domowy ketchup ze śliwkami.
Szczególnej uwadze polecamy rozmowę o piwie. Nawet jeśli nie jesteście amatorami tego trunku przeczytajcie o rodzajach piwa, o tym jak należy je pić, z czym łączyć. Może nabierzecie ochoty na piwne eksperymenty takie jak piwo wędzone, mało popularne u nas "ale"?
Fot.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?